わたしの「沼津友の会」活動日記

新年になりました。
しばらく休んでいた活動も、例会からスタートです。



とはいえ、実は食グループは、前日から始動です。
例会食準備に結集しました。
そうしてできあがった40人分の食事は最後にご紹介します。


その前に、大切な今月の活動を、お伝えします。




尚、光ヶ丘最寄では、鍋帽子を使った講習会を開催します。
どうぞ、ご参加下さい。



さて、食グループ担当の例会食はこちら




しばらく活動がお休みで、少し頭と体がぼーっとしていましたが、
例会を期に一気に活動モードになりました。
2月末には80周年記念の生活展を予定しています。


なかなか記事をアップできずに、申し訳ありません。
こんなブログですが、今年もよろしくお願いします。

沼津友の会へのご連絡はお電話かＦＡＸでどうぞ！
055-931-3340です。  

本日の最寄は友の会に集合して、慰問用のケーキ作りの練習です。
寒い季節にケーキというのは、本当は大変です。
友の家のキッチンを暖め、
早めにオーブンを余熱。
プレーンとマーブル合わせて４本のケーキを焼きました。


オーブンの庫内です。
116とあるのは、型の重さ。
生地はそれぞれ約400ｇ入っています。


焼き上がりをしばらく置いてから、切ってみました。
少し沈んでいますが、きれいなマーブルになっていました。

始めて友の会のケーキ作りを体験したKさん。
感想を聞いたら、
「バターを混ぜたり、砂糖を混ぜる時に
こんなに丁寧に空気を入れるとは思わなかった。」とのことでした。

一つ一つの工程を丁寧に教えてもらえるのは、
友の会だからこそ！
それに、ケーキ作りの達人のいる
わが最寄だからこそ！

毎年、教えていただいているのに
なかなかケーキを焼かない私は、本当に先輩に申し訳ない限りです。


さて、昼食は、
Sさんが作って来てくださった、鶏のローズソース。



ローズソースに入れた残りの生クリームは、
ケーキを試食する時に
コーヒー用のミルクとなりました。





さて、慰問用のケーキを実際に作るのは、２月末です。
１２月の予定もまだまだたくさんありますが、
2月末はさらに忙しくなりそうです。
  

沼津友の会の今年の家事家計講習会が、本日で終了です。




講習会に参加して下さった皆様、ありがとうございました。
そして、会員の皆も、お疲れ様でした。

私自身は、風邪を引いてしまい、本当に会員には心配や負担を掛けてしまいました。
その分よけいに、皆に支えられていることを実感。



入口での環境チェック



乳幼児グループで作ったものや託児用の小麦粘土の紹介



1日に摂りたい目安の量の実物の展示です。

今年の講習会では、これまでといくつか違うことがありました。

第一に、若い年代の方たちの参加が多かったこと。
これは、やはり、先の見えない今の時代を映し取っているものと感じます。

第二に、一と関連して、託児の希望が多かったこと。
これは、会員年齢が高くなりつつある沼津にとっては、
とても大変なことですが、
会員は皆、若い内にこそ家計簿記帳の習慣をつけてもらいたい！と
頑張りました。

託児食も足りなくなるのではないかと心配しましたが、
ぎりぎりセーフでした。


当座帳や家計簿、そして予算を立てることに
受講生の皆様が関心を持って下さって嬉しく思います。
今度は、12月1日と２日に予算を立てる会を開催します。

私たちはファイナンシャルプランナーではないのですが
家計簿記帳の積み重ねから得たデータや
生活の仕方をお伝えしたいと思います。

12月も、まだまだ活動は続きます。

その前に、最寄では、月曜日にパウンドケーキの練習をする予定です。
こちらも、写真を撮ったら報告したいと思います。

友の会の活動は、これからも続きます…。  

いよいよ家事家計講習会が明日からスタート！
お陰様で、今年は、若いお母さんたちからの
申し込みをたくさんいただきました。

そこで、託児食です。




託児食で一番大切なのが、衛生的であること。
沼津友の会では、ここ数年は、グリッシーニのような
堅焼きパン　コンコンブルを作っています。




思い起こせば、私が沼津友の会に入会したきっかけの一つがこの託児食。
家事家計講習会に参加した際
託児の報告の中で
カロリーまで計算してあることに驚きました。
こんなに丁寧に生活のことを勉強している会があるんだ！
と思ったのです。


あれから十数年。
今度は私が託児食を作る側になりました。

この日も先輩のMさんが、丁寧に作り方を教えて下さいました。
Mさんは現在70代半ばですが、とってもお元気で
私たちのお菓子の先生です。
いろいろな先輩に教えていただけるのが
友の会の魅力なのですね。

明日は、どんな皆様にお会いできるのか楽しみです。  

家事家計講習会の準備と平行して
今年も、年末料理講習会の準備を進めています。
昨日の食グループの活動報告です。



この日のテーマは、
料理講習会のメインとなるローストビーフの調理の仕方を決めること
そして、和牛とオージービーフの味を比べることでした。
　　　

ローストビーフの作り方にはいろいろあると思いますが

若い方が取り組みやすいか
手に入りやすい食材か
火の通りはどうか
食感はどうか
味はどうか

など、さまざまな角度から検討します。

ローストビーフに添えるグレービーソースの作り方も２つ練習。


西洋料理の基本となるのがこちらです。





さて、日本の伝統的な料理もお伝えしたいと、
今年は「こぶ巻き」と「菊花かぶ」などをメニューに加えました。


　　　　


この菊花かぶをみていると
日本人の感性はやっぱりすばらしいと思わされます。


皆で食卓を囲める幸せを感じながら…。
多くの皆様に参加していただき
手作りでお料理を作る大切さが伝わることを願って…


さて、詳しいお知らせは、また次回に！


  

皆様、いかが、お過ごしでしょうか？
今日も、よいお天気でした。

全国友の会では、毎年、この時期に
家事家計講習会を全国で開催しています。

沼津友の会でも、ただいま、準備の真っ最中です。
会員は、今、追い込みに入って、図表を作成したり
原稿を聞き合ったりと大忙しです。
今年は、プログラムに読書の時間を入れたり、
実際に、副食物費予算を立てていただく時間も入れました。

入会間もない会員にも、家計簿をつけて、どのように
生活を見直したのかを発表してもらう予定です。

皆様、ぜひ、ご参加下さい。
きっと、よいヒントが見つかるはずです。





参加のお申込みは、

友の家（電話・ＦＡＸ）931-3340　まで
　　　　　　




  

こんな季節には、鍋帽子が大活躍ですね。

沼津友の会では、毎年、
鍋帽子の講習会を
三島市の中郷プラザと協働で開催しています。


10月5日の鍋帽子作りの様子です。

昨日10月19日は、食グループの担当でした。
その様子がこちらです


今年は、募集の呼びかけが、広報の防災特集号に掲載されたこともあって
大勢の方に参加いただきました。

机上講習中です。



できあがり！



「メニューが変わったので、また受けにきました」
「毎日、大活躍しています」
とリピーターの皆さんのお顔も懐かしくて…。
そんな声を聞くと、
「また頑張ろう！」という気持ちにさせられます。

中には、「NHKの朝イチで見て、鍋帽子に興味を持っていました」という方も。
テレビの効果は大きいですね。

でも、それ以上に大きいのが、鍋帽子の調理力です。
鍋帽子で省エネ生活！
そんな仲間になりませんか？


という訳で、鍋帽子料理講習会は、
この後、来年になりますが、JA伊豆の国市や
三島市の坂公民館でも開催の予定です。

詳しいことが決まりましたら、ご連絡しますね。




沼津友の家の　FAX番号は　055-931-3340です。  

昨日の乳幼児グループの様子です。


お母さんたちの話し合いの様子


その間、子どもたちは、同じ部屋で、
託児の係の会員と一緒に遊びます。

お母さんがやっていると同じように、食器を洗ってくれました。
家でも、お手伝いしているようです。

さて、話し合いの後の実習は、
予告の通り、豆腐入白玉団子。
できあがりです！

みたらしのたれの作り方を書いておきますね。

水　　　　　1/2カップ
砂糖　　　　1/2カップ
しょうゆ　　大さじ2
片栗粉　　　大さじ1

これらを最初に全部まぜてから、火に掛けます。
とろみがでてきたら、できあがり。


白玉団子の作り方は、こんな本を参考にどうぞ！





さて、隣のテーブルでは、子ども部が、先輩のＫさんに
常備菜の手ほどきを受けています。
Ｋさんは、常備菜の達人です。
そこへ乳幼児グループの皆も合流。


おまけです。

これは、乳幼児グループ担当のＡさんが
忙しい若い人にも作れる簡単料理を紹介してくれたもの。
試食品もいただきました。

子どもたちは、お母さんが調理室で実習している間、
おかあさんのところへ行きたい気持をちょっとがまんして
静かに遊んでいました。
成長が感じられますね。  

まだまだ残暑は厳しいですが、食グループでは、
２学期３学期の鍋帽子料理講習会に向けて
準備を進めています。

お料理の一部をご紹介しますね。



練習の後は、皆で会食タイム！話が弾みます。



帰り際、「最近の若い人は、おはぎなんて作らないかもね」と先輩。
そうなんです。
私も、実はあまり作ったことがなかったので、

もち米は、洗って同量の水で炊くこと。
小豆は鍋帽子で、砂糖は同量か、好みで減らしても良い、

ということだけ聞いて帰りました。
早速、作ってみたら、とってもおいしかったです。
今日は、彼岸の入り。
早速、もち米を浸し、小豆を煮ているところです。
皆さんも、ぜひ作ってみて下さいね。
わが家では、案外、黒ごまが好評でした。


鍋帽子の講習会は、今回は、中郷公民館との協働事業です。
鍋帽子作りにも、ぜひ挑戦してみて下さい。
『広報みしまの９月１日号の案内を掲載しておきます。

ふわふわの優れもの、鍋帽子を作ってみよう

とき　１０月５日水午前９時３０分～正午
ところ　中郷文化プラザ　展示コーナー
材料費　２,７００円
持ち物　エプロン、筆記
用具、はさみ、裁縫用具、糸、定規

お手製の鍋帽子を使って、Let'sかんたんクッキング

とき　１０月１９日水午前９時３０分～正午
ところ　中郷文化プラザ調理室
材料費　９００円
持ち物　鍋帽子、エプロン、三角巾、バスタオル、食器用ふきん、手拭き用タオル
献立　シーフードピラフ、ポトフ、煮豆、鶏ハム、ごぼうサラダ、カスタードプリンなど
対象　全２回参加できる市内在住・在勤の人
定員　２０人※応募者多数の時は抽選

申込み・問合せ　９月６日火～２２日木午後４時までに
直接または電話で中郷文化プラザ（緯９８２－５１００）へ。
※市ホームページから電子申請可  

昨日12日は、お知らせの通り、友の会では
〈住〉の集まりがありました。


住のグループでは、励み表を使って、勉強しています。
毎日５つの項目について、できたときは丸いシールを貼るのです。
ちなみに、

環境のことを考えて11時に寝る
家計簿を付ける

は全員共通。
後は1人1人が自分の目標を決めます。

この表を元に、7月と8月の皆の生活の様子を聞き合いました。

夏休み、自分の家の要らない本や洋服を整理したUさん。
その量、なんとゴミ袋21個分とのこと。
今度は、家具の処分を考慮中とのことです。

また、この日欠席だったSさんは、電気の使用量のグラフと
感想を寄せてくれました。
今年、エアコンと除湿機を使わない生活をしてみたら
電気の使用量が半分になったそうです。

みんなで努力すると楽しくて長続きしますね。

さて、最後に9月の家事暦について話し合いました。
9月と言えば、防災月間です。
防災用品を揃えておきたいですね。

そして、昨夜は仲秋の名月！

住の集まりの時に使ったテキスト『シンプルライフをめざす基本の家事』の
9月のところにあったレシピを見せたら、娘たちが台所で奮戦。
布巾かオーブンペーパーを使うとよかったかも…。




できあがり？


乳幼児の集まりでは白玉団子を作るようです！
  

友の会と言えば、家計簿。
そして、家計簿を広めるための講習会が
家事家計講習会です。

友の会では、震災を体験した今年は、これまでよりも一層
生活の見直しに力を入れたいと考えています。

準備のための勉強会を9月15日木曜日に開きます。

内容は、
　
　一　読書　「人生の朝の中に」　『家事家計篇』
　一　実例発表　
　　　　　　家計簿を初めてつけて気づいたこと
　　　　　　予算を立てましょう

　一　年金生活から　
　　　　　　8ヵ月決算より

持物は　

家計簿　当座帳　8ヵ月決算　電気の使用量調べ　



これから、内容や実務のことを進めて行きます。
早速、沼津、三島、清水町の教育委員会に後援申請を行いました。

先輩の会員から、伊豆の国市の若い人にもぜひ聞いてほしいので
申請しませんか？との声があり、この会員が早速申請書を取りに行って下さいました。

ＮＰＯ活動をしていて、嬉しいのは、こんな協力があった時ですね。
皆で一つの内容を作るを目指して、
作り上げる過程を大事にしながら、進められたらいいなと思っています。  

いよいよ二学期が始りました。
沼津友の会では、9月6日に月に１度の例会がありました。
その一部をご紹介します。


衣のグループが開催したパジャマを縫う会に参加した皆さん。
それぞれの作品のお披露目です。



最寄勉強から、食事の見直しをしたＩさんの発表です。

今月の生活勉強の予定は次の通りです。







参加ご希望の方、興味がある方は、どうぞ、友の家までご連絡下さい。
沼津友の家　055-931-3340　
（活動日は、火曜日と木曜日が主です。昼間の時間帯におかけ下さい）
ファックスも同じ番号です。


そして、2学期と言えば、家事家計講習会です。これについては次回に。

  

庭のあちこちに空蝉の姿が…。
そんな、季節になりました。
皆様、その後、いかがお過ごしでしょうか？

沼津友の会では、パジャマ講習会が終わり、
これから、家事と家計の講習会の準備に入るところです。


わが食グループは、そんな中でも、少しずつ講習会準備を進めています。
金曜日に集まったのは、9名。
一人グループのメンバーが増えました。
忙しいMさんが、意を決して入会宣言をしてくれました。
そんな訳で、7月２２日は、10月開催の鍋帽子料理講習会の手合わせでした。


今回、新しいメニューとして、ピラフを実験中です。


ポトフ、煮豆、プリンは定番です。


それにゴボウサラダ。


尚、鍋帽子を夏に使う方法はありませんか？という質問をいただきました。
その答えの一つが、この中にあります。

それは、プリンを冷やすということ。
プリンを蒸した鍋に、今度は、水と氷を張って、
その中にプリンの容器を入れて冷やします。

同じ要領でいろいろなものの保冷に使うことができます。
わが家では、麦茶なのも冷やしております。

さて、この鍋帽子料理講習会は
三島市中郷公民館との協働事業です。
くわしくは、広報みしま9月１日号に掲載の予定です。
どうぞ、ご期待下さい。












  

蒸し暑い毎日が続いております。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。



沼津友の会では、先週の金曜日に、
基本の家事の講習会が終了しました。


会員がそれぞれのグループ毎に、内容を分担して進めてきました。
今回は、朝や寝る前の時間の使い方、
段取りの仕方を中心に、友の会の会員が
長年勉強して皆で努力して来たことをお伝えしました。


今回も、乳幼児を連れた大勢の若いお母さんたちに集まってもらいました。
託児係りは、大忙しでしたが、みんなとてもかわいらしくて
楽しかったです。

引き続き、友の会ではパジャマ講習会を開催します。
お子さんや自分やご主人のパジャマを縫いたい皆さん対象です。

その様子は、またお伝えしますね。

  

今日は肌寒いような天気です。
皆様、お変りありませんか？


さて、基本の家事の講習会のご案内です。
昨年の「食」に引続き、今回は、「住」に焦点を当てた講習会です。
とはいえ、やっぱり食の内容も入れたいと、
実習もあります。

チラシを掲載しますので、どうぞ、ご検討下さい。



友の家の地図はこちらです。
  

今日は、私たち最寄の勉強の日でした。
2010年『婦人之友』8月号の夏の鍋帽子特集から
鍋で炊くご飯のアレンジ「カレーピラフ」を作ってみました。


沢山作って、残りは晩ご飯にと思い、
カレー粉大さじ１のものと大さじ２入れたものと
2バージョン作ってみました。
材料を全部炒めて、スープを加え、
沸騰したら火を弱めて５分。
後は鍋帽子で15分保温します。
おいしいピラフが完成です。

カレー粉が大さじ１の方は、少し物足りない感じでしたが、
こんな風に、いろいろ試してみるということが
「家庭はわれらの研究室」らしいところですね。

サラダの方は、
きゅうりとベビーリーフ、
それに会員持参の常備菜　パプリカの甘酢漬けと
ゆで大豆の甘酢漬けを。


実習の間Kさんのお子さんは、和室ですやすやと。
他の最寄の会員が託児をしてくれていたのでとても助かりました。
Mさん、そしてK最寄の皆さん、ありがとうございました。



ところで、この日は、6月２４日と7月１日に開催する
「基本の家事の講習会」準備で
他の最寄の会員も大勢友の家に集合。

今日は友の家が活気に満ちた一日でした。

そういえば、実習の前に読み合った著作集の箇所に

なんの仕事でも、仕事をするのには、二つの心得が大切だと思います。
その一つは、仕事には順序があるということ、
いま一つは、するところまでするという気象です

とありました。

学校では教えてくれないことですが、
でも生活する上では本当に大切なことだと感じます。
今、少しずつ努力している最中です。

  

昨日は沼津友の会の例会でした。

例会読書は、羽仁もと子著作集の『みどりごの心』から「われらの研究室」。
友の会の第一回の全国大会直後に書かれた文章ということで

前面にそのすべての注意を集中している人びとにのみ、
進軍の喇叭がきこえて来る

と書かれています。

さて、今月の生活勉強は以下の通りです。





友の会の活動には、どなたでも参加いただけます。
お問い合せは沼津友の家にファックスかお電話でどうぞ
番号は055-931-3340です。

  

NHKの朝イチで友の会の震災救援活動が紹介されて
このブログにも訪れて下さる方が増えました。


写真は、鍋帽子料理講習会の様子です。
昨年の２月にＪＡからの依頼講習を行った時のものです。

私ともう一人の会員が、省エネルギー普及指導員
（財団法人省エネルギー普及センターの受講者）として
活動しているのですが、私たちは、家庭の主婦として、
家庭でできる省エネを進めています。

今朝一番に、その会員から電話がありました。

今こそ友の会の鍋帽子を全国に向けて発信しましょう。
特に、鍋で炊くご飯を広めましょうよ。

鍋で炊くご飯というのは、
炊飯器を使わないということです。

洗って３０分ぐらい水に浸したお米に
1.2割増しの水を加えて、お鍋に入れて点火。
沸騰したら、火を弱めて５分。
強火で１０秒。
後は、鍋帽子で保温１５分。

これだけでご飯が炊けます。

日本中の人たちが、この方法でご飯を炊けば、
原子力発電所1基分、100万キロワットの節電効果がありそうです。

私も、この方法でご飯を炊くようになって、もう5年以上になります。
壊れかけていた炊飯器は処分しました。
おかげで、朝も早起きになりました。
なぜかというと、朝、私が起きてガスに点火しなければ
家族の朝食もお弁当もできないからです。

こんな一挙両得のご飯炊き。
皆さん、実践してみませんか。

沼津友の会では、今年度は鍋帽子にさらに力を入れることにしています。
5人ぐらい集まれば、鍋帽子の作成、鍋帽子料理、いずれの講習も行います。
ぜひ、と思われた方も、少し迷っている方も、ご希望なさる方は、
どうぞ、このブログに返信下さい。
お待ちしています！

  

本日の友の家では、衣のグループが
被災地の友の会に送るエプロンの制作に取りかかっていました。

会員が家にある布地を寄付しました。

被災地では、まだまだ大きな余震が続いています。
終息するのはだいぶ先になりそうですね。  

沼津友の会では、今年度、月に２回最寄（近隣の会員の集まり）を
開くことになりました。
早速、私たち最寄も、本日会員宅に集合しました！



プログラムは

賛美歌
著作集の読書　
　『家事家計篇』より「家庭経済の理想」「家庭は簡素に社会は豊富に」
生活勉強（家計）　光熱費のこと　３ヵ月決算を出して
東日本大震災に向けて
次回の予定

家計簿をつける意味は何だろうと考えた時に、導きの糸となるのが、
「家庭は簡素に社会は豊富に」にある次の文章です。

自家の質素にして安定した生活に必要である以上の富を得て居る人は、
われらの大きな家庭であるところの社会に目をつけ、また力をつくさ
なくてはなりません。富むものは貧しき人に施さなくてはならないといった、
温情主義的な事前などと同一様の気持ちではなくて、
今の時代に生まれたわれわれの、重要な使命の一つとして、
しなくてはならない義務です。

今から８０年も前に書かれた文章ですが、
東日本大震災を体験した今こそ、
この思いで生活をして行きたいと思います。

そこで、光熱費のことを取り上げ、話し合いました。
例えば、家庭の中で最も電力が必要な冷蔵庫。
「ドアを開ける時間を減らすには、
冷蔵庫内をいつも整理しておくのがこつよ。」と先輩から。
電気のシェイプアップカルテなども、使いたいと思います。

次に、３ヵ月決算を見合いました。
「友人の結婚式が多いのですが、どうしたら交際費を減らせるでしょう？」
これは若いIさんから。
Iさんの「最近、ガス代が高くて困っています」の言葉に
最もガス代のかかるお風呂について
　家族が続けて入る
　お湯の量を減らすなどの提案が出されました。
そして、料理には、もちろん鍋帽子を！


『婦人之友』５月号に、朝イチでスーパー主婦として活躍中の井田さんの
提案が掲載されています。
３／４で暮らそうーー今こそ生活をコンパクトにーー
として、

・３日分の買い物で４日暮らす
・お風呂の湯量を３／４にする
・４週の内１週は車に乗らない
・生活費をこれまでの３／４に抑えて少しでも公共費を増やす

とありました。こういう気持ちで生活すれば、買いだめに走ることもなさそうです。

最寄を終えて、解散する時に、
Iさんが、「次の友の家の集まりに乗せてもらえますか？今、車がないので…」と言い出しました。
「どうしたの？」と聞くと
被災した友人の家族に車を譲ったというのです。
生活物資は少しずつ届いているけれど、車が不足しているからと。
わが家なら、どうだろう。なかなか車を譲るのは勇気が要ります。
Iさんの決断に、とても感動した一日でした。